Essen & Kochen
Streetfood und Handwerk in der Medina
Ab 35 €3 Stunden
Essen & Kochen
Marokkanischer Kochkurs mit Einkauf im Souk
Mit einem Koch über den Gewürz- und Fischmarkt, dann die Tajine kochen, für die Sie gerade eingekauft haben.
- Ab 45 €
- pro Person
- 3 bis 4 Stunden
- Dauer
- L'Atelier Madada
- Buchung über
Wer es anbietet
Angeboten von L'Atelier Madada. Ihre eigene Seite: L'Atelier Madada.
Bei manchen Buchungen erhalten wir eine kleine Provision. An Ihrem Preis ändert das nie etwas.
- Dauer
- 3 bis 4 Stunden
- Ideal für
- Paare, Regen- oder sehr windige Tage, Reisende, die fürs Essen kommen
- Beste Reisezeit
- Ganzjährig
- Treffpunkt
- In der Medina, nahe der Avenue Mohammed Zerktouni
Die guten Kurse in Essaouira beginnen auf dem Markt, nicht in der Küche. Sie gehen mit dem Koch durch den Gewürzsouk und an den Fischständen entlang; er zeigt Ihnen, wie man frische Sardinen von denen von gestern unterscheidet und wie Ras el-Hanout wirklich riechen sollte. Dann tragen Sie die Taschen zurück und kochen.
Meist entstehen eine Tajine oder Fisch mit Chermoula, marokkanische Salate und Brot, und anschließend essen Sie, was Sie gekocht haben, auf einer Terrasse. Alles in allem drei bis vier Stunden. Vegetarische und vegane Varianten sind hier selbstverständlich und keine widerwillige Ausnahme.
Das ist die Aktivität, die regelmäßig die besten Bewertungen von Leuten bekommt, die dachten, sie hätten keine Lust darauf. Und es ist das nützlichste Souvenir: Sie fahren nach Hause und können das Essen selbst kochen.
Warum es sich lohnt
- Geführter Einkauf im Gewürzsouk und auf dem Fischmarkt
- Sie kochen selbst und essen dann auf einer Terrasse
- Vegetarische und vegane Menüs, richtig gemacht
- Kleine Gruppen: meist unter zehn Personen
Im Preis enthalten
- Koch und Übersetzer
- Alle Zutaten
- Das Essen, das Sie gekocht haben
- Rezeptkarten zum Mitnehmen
Gut zu wissen
Buchen Sie mindestens einen Tag vorher: Die guten Kurse sind begrenzt und schnell voll. Nennen Sie Allergien bei der Buchung, nicht erst am Tag selbst.
Häufige Fragen
Was kostet ein Kochkurs in Essaouira?
Ab 45 € für drei bis vier Stunden, inklusive Koch und Übersetzer, aller Zutaten, des Essens, das Sie gekocht haben, und Rezeptkarten zum Mitnehmen.
Muss man einen Kochkurs im Voraus buchen?
Ja, mindestens einen Tag vorher. Die guten Kurse haben eine begrenzte Teilnehmerzahl und sind schnell ausgebucht, vor allem in der Hochsaison.
Geht ein Kochkurs auf Allergien oder vegetarische Ernährung ein?
Ja, aber sagen Sie es bei der Buchung, nicht erst am Tag selbst: Eingekauft wird vorher. Die marokkanische Küche kann gut vegetarisch, das ist also selten ein Problem.
Was kann man in Essaouira bei Regen oder starkem Wind machen?
Ein Kochkurs ist die naheliegende Antwort: drei oder vier Stunden drinnen, und am Ende essen Sie, was Sie gekocht haben. Die andere Antwort ist der Hammam.
Weitere Aktivitäten
Wasser & Wind
Surfkurs in Essaouira, für alle Niveaus
Ab 25 €2 Stunden
Wasser & Wind
Kitesurfkurs in Diabat, Essaouira
Ab 65 €2 Stunden pro Kurs